por jaime@tboconsultoria.com | Nov 28, 2025 | Información
Introducción En el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) no todos los aceites saben igual, ni tienen la misma personalidad. Entre las variedades más apreciadas destacan dos que forman parte de la esencia de Alcuza Santa Clara: Picual y Arbequina. Ambas son...
por jaime@tboconsultoria.com | Nov 17, 2025 | Información
1. El auge del aceite ecológico: una tendencia que ha llegado para quedarse En los últimos años, el aceite de oliva virgen extra ecológico (AOVE ecológico) ha pasado de ser un producto “de nicho” a convertirse en una elección habitual para muchos consumidores. Cada...
por jaime@tboconsultoria.com | Sep 19, 2025 | Calidad, Información
Introducción El aceite de oliva virgen extra (AOVE) no es solo un ingrediente más en la cocina: es sinónimo de calidad, de sabor auténtico y de tradición. En Cooperativa Santa Clara, con más de 50 años dedicados al olivar, creemos que elegir un buen AOVE va más...
por jaime@tboconsultoria.com | Jul 17, 2025 | Información
El verano trae consigo altas temperaturas, cambios en la alimentación y una necesidad mayor de cuidar nuestro cuerpo desde dentro. En este escenario, el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) se convierte en un aliado clave para mantener una alimentación saludable,...
por jaime@tboconsultoria.com | Jul 10, 2025 | Información
La sequía y el cambio climático son dos de los mayores desafíos medioambientales a los que se enfrenta el mundo hoy en día. Estas cuestiones pueden repercutir enormemente en la producción de aceite de oliva, un sector importante de la economía alimentaria mundial. En...
