por jaime@tboconsultoria.com | Nov 28, 2025 | Información
Introducción En el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) no todos los aceites saben igual, ni tienen la misma personalidad. Entre las variedades más apreciadas destacan dos que forman parte de la esencia de Alcuza Santa Clara: Picual y Arbequina. Ambas son...
por jaime@tboconsultoria.com | Nov 17, 2025 | Información
1. El auge del aceite ecológico: una tendencia que ha llegado para quedarse En los últimos años, el aceite de oliva virgen extra ecológico (AOVE ecológico) ha pasado de ser un producto “de nicho” a convertirse en una elección habitual para muchos consumidores. Cada...
por jaime@tboconsultoria.com | Oct 14, 2025 | Información
Introducción El sector del aceite de oliva está viviendo en estos momentos un escenario que combina récords históricos con retos estructurales. Aunque la campaña 2024-2025 ha cerrado con las mayores existencias registradas en tres años, esta acumulación genera una...
por jaime@tboconsultoria.com | Oct 6, 2025 | Calidad, Información
Introducción El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) no es solo un ingrediente más en la despensa: es un aliado para la salud, el sabor y la tradición. En Alcuza Santa Clara, creemos que cada gota es un reflejo de nuestra tierra, Jaén, y queremos ayudarte a descubrir...
por jaime@tboconsultoria.com | Sep 19, 2025 | Calidad, Información
Introducción El aceite de oliva virgen extra (AOVE) no es solo un ingrediente más en la cocina: es sinónimo de calidad, de sabor auténtico y de tradición. En Cooperativa Santa Clara, con más de 50 años dedicados al olivar, creemos que elegir un buen AOVE va más...
